Da das Wetter momentan doch sehr zu wünschen übrig lässt (den ganzen Tag nur Regen), wollte ich meinen freien Nachmittag sinnvoll nutzen: ich habe heute meine erste selbstgemachte Brombeermarmelade hergestellt.
Folgende Zutaten habe ich verwendet:
1000 kg Brombeeren – (selbstverständlich selbst gepfückt!), 500 gr Gelierzucker, 1 Vanille-Stange. Auf Zimt habe ich verzichtet, da das nicht mein Lieblingsgewürz ist.
Das Ganze wurde ca. 3 Minuten unter ständigem Rühren gekocht, danach sofort in Twist-off Gläser gefüllt, fest verschlossen und ca. 10 Minuten auf den Kopf gestellt.
Ich muss sagen, Selbstgemachtes schmeckt einfach besser. Ich bin auf jeden Fall total begeistert von meiner Marmelade und überlege mir, welche Beeren mein nächstes Opfer werden…
by Tine
da gibt es hier ein prima WordPress-Plugin um einen Shop zu installieren, dann kannste die Marmelade VERKAUFEN!
http://clix.superclix.de/cgi-bin/eclix.cgi?id=joeydrums&pp=14600&linknr=31047
Nettes Plugin, aber meine Marmelade werde ich nicht verkaufen
ähem 1000kg hast du bestimmt nicht verwendet
Ohhhh, da ist mir wohl ein Fehler unterlaufen. Nein, nein, ich habe nur 1000 GRAMM gepflückt und verarbeitet
hallo ich komme aus österreich, und besuche diese seite hier sehr gerne und sehr oft. eine meiner liebsten deutschen seiten überhaupt. hut ab!