Warum bringt der Osterhase gefärbte Eier?

Hühnerprodukte gehörten damals während der 40-tägigen Fastenzeit vor Osten zu den verbotenen Lebensmitteln. Das Federvieh legte aber auch in dieser Zeit fleißig Eier. Daher wurden die Eier hart gekocht, um sie haltbar zu machen. Damit man die hartgekochten von den frischen Eiern unterscheiden konnte, würden sie einfach mit Rote-Beete-Saft gefärbt. Am Ende der Fastenzeit wurde die lang ersehnte Speise als „Osterei” gesegnet. Für die Kinder wurde das wundersame Erscheinen der bunten Eier in eine schöne Geschichte verpackt, bei der das fruchtbare Hasentier als Lieferant gerade recht kam.

Auch wenn sich unsere Gewohnheiten im Laufe der Jahrhunderte stark verändert haben, bis heute ist Osten ein Fest der Bräuche und Rituale geblieben. Ob diese ihren Ursprung nun im christlichen Glauben oder alten, heidnischen Riten haben – immer bringen sie die Freude am Frühling fröhlich zum Ausdruck. Hühnereier werden ausgeblasen und verziert, Osternester gebastelt, Haus und Garten wird geschmückt. Am Morgen laden frisch gebackenen Hefezöpfe zu einem ausgedehnten Frühstück ein, und beim Osterfeuer treffen sich Freunde und Nachbarn, um mit brennenden Holzstapeln Winter und böse Geister zu verjagen

by Nessie

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